Precisa de consumir mais proteína, mas não é fã de juntar proteína em pó aos seus 'smoothies'? A verdade é que existe outra opção para acrescentar à sua bebida de modo a obter o mesmo tipo de benefícios.
Grace Derocha é dietista e ao Today revelou o que pode fazer para continuar a beber 'smoothies' ricos em proteína. Explicou que só tem de juntar tofu quando estiver a preparar a sua bebida.
"Em termos de sabor, é muito disfarçado, assim não consegue sentir o sabor. Adiciona ainda uma cremosidade quase idêntica à de um iogurte", começa por dizer.
O melhor de tudo é que "dá aquele toque proteico sem um pó que pode não agradar", continua. Revela que dependendo do tipo de tofu, pode conseguir entre oito a 10 gramas de proteína em meia chávena de 'smoothie'.
Diz que quanto mais firme for, mais proteína irá conseguir obter por cada porção. "Ajuda a tornar a digestão mais lenta e a manter os níveis de energia mais estáveis."