A food truck da segunda edição do Bacalhau da Noruega On Tour vai marcar presença nas Festas de La Salette, em Oliveira de Azeméis, nos próximos dias 7 e 8 de agosto, onde estará a oferecer pratos de degustação em que o bacalhau é a estrela.
Estará estacionada junto à Azemad, entre as 16h00 e as 22h00 dos dois dias de evento, altura em que os visitantes poderão provar gratuitamente, Tostas com lascas de Bacalhau da Noruega, Bacalhau da Noruega confitado com pó de espinafres, Espinheta de Bacalhau da Noruega, Bacalhau da Noruega frito com chutney de manga e até perguntar à chefe como podem fazer estas receitas em suas casas.
Esta iniciativa, promovida pelo Conselho Norueguês das Pescas (Norwegian Seafood Council), foi lançada em 2024 e o seu claro sucesso manteve a continuidade da ação criada com o objetivo aproximar ainda mais o Bacalhau da Noruega dos consumidores portugueses, mostrando que, para além das receitas tradicionais tão apreciadas, é possível saborear este produto de forma mais leve, moderna e adaptada aos dias quentes de verão celebrando, desta forma, a versatilidade do bacalhau.
Todos os detalhes do Bacalhau da Noruega On Tour, localizações e horários, são partilhados nas redes sociais do Bacalhau da Noruega: Instagram e Facebook.