O verão chegou, e com ele a reabertura de um dos espaços mais charmosos de Vila Nova de Gaia: o pátio das Caves Cockburn’s. Situado no interior do maior armazém de envelhecimento de vinho do Porto da cidade — com mais de 4.250 cascos a repousar sob o seu teto centenário — este pátio ao ar livre volta a receber visitantes com uma nova carta de cocktails e petiscos, pensada para aproveitar os dias mais longos com sabor e descontração.
Aberto todos os dias entre as 10h00 e as 19h00, o pátio propõe agora uma oferta gastronómica de verão que harmoniza perfeitamente com os novos cocktails da casa. Entre os petiscos disponíveis, destacam-se o Sortido de Porco Bísaro, prato de queijos e compota, prova de azeite com pão e diversas opções de patés — de atum, bacalhau ou vegano. Há ainda sugestões mais leves, como batatas fritas, taça de amêndoas, e sobremesas deliciosas como o sorvete feito com Cockburn’s Special Reserve  ou o clássico pastel de nata.
Na secção de bebidas, o destaque vai para os cocktails de assinatura, criados a partir da gama Cockburn’s Tails of the Unexpected. Entre as novidades estão o Port & Lemon com Ruby Soho, o Port & Ginger com Tawny Eyes, e os refrescantes Porto Sunset e Port & Tonic, ambos com White Heights. Cada cocktail junta-se à já vasta seleção de vinhos do Porto servidos a copo.
Propriedade da família Symington, a Cockburn’s mantém a tradição de bem receber, oferecendo não só momentos de convívio ao ar livre, mas também visitas guiadas ao armazém histórico, com provas incluídas, onde é possível conhecer em detalhe o universo do vinho do Porto.