O Savoy Palace inaugurou hoje, Dia Mundial do Chocolate, um programa especial de celebração do chocolate, no âmbito da marca Savoy Signature, que alia arte, gastronomia e responsabilidade social. O evento, que decorre no lobby do hotel, incluiu a apresentação ao vivo de uma escultura em chocolate de grande escala, criada pelo chef Jorge Cardoso, e o lançamento do Bombom Solidário Savoy Signature.
Durante a cerimónia, Roberto Santa Clara, CEO do Savoy Signature, sublinhou o duplo propósito da iniciativa: “Estamos aqui para lançar o nosso bombom solidário e para formalizar o protocolo com o CASA — Centro de Apoio aos Sem Abrigo. Este projecto reflecte aquilo em que acreditamos: não há excelência sem consciência.”
O Bombom Solidário estará à venda por 10 euros, revertendo metade desse valor para a CASA, num gesto que Santa Clara classificou como “simples, mas com grande significado. Queremos estar onde somos mais úteis, onde a comunidade precisa”, afirmou.
O evento ficou ainda marcado pela apresentação de uma escultura em chocolate com cerca de 1,5 metros de altura, criada em apenas poucos dias pelos chefs Jorge Cardoso, Pedro Campos e Celestino Grave. A peça, que pesa cerca de 120 quilos e demorou mais de 150 horas a executar, presta homenagem ao universo Savoy e à paixão pela gastronomia.
Até ao fim da semana, o Savoy Palace convida a comunidade a visitar o hotel, participar em actividades especiais e saborear sobremesas exclusivas, numa verdadeira celebração de chocolate com propósito solidário.