Se gosta de espinafres ou se precisa de aumentar os níveis de ferro no sangue, experimente esta receita.

A sugestão do site Love&Lemons dá um óptimo acompanhamento, ou um acrescento para pratos de massa, ovos ou 'bowls'.

Ingredientes:
2 colheres de chá de azeite
1 dente de alho
150 g espinafres
1/4 colher de chá de sal
Meio limão
Pimenta preta a gosto

Método de preparação:
1- Aqueça o azeite numa frigideira. Acrescente o alho e deixe cozinhar por 30 segundos. Junte os espinafres e o sal.
2- Após dois minutos, retire do lume e tempere com sumo de limão e pimenta.

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