Foi em fevereiro deste ano, 2025, que se fez história no mundo da cozinha: Marlene Vieira foi a primeira mulher em 30 anos a ganhar uma estrela Michelin. Ao receber a notória distinção, discursou e nas suas palavras lembrou o marido, o também reconhecido Chef, João Sá, a quem agradeceu e se referiu como uma "inspiração".
E foi sobre o seu companheiro que Marlene Vieira voltou a falar, depois de ter sido convidada a conversar com Francisco Pedro Balsemão, no mais recente episódio do podcast Geração 80, esta quinta-feira, 10 de abril.
"Ao contrário do que eu fui sendo, o João sempre mostrou a sua facilidade com as emoções, sem qualquer receio", começou por dizer, acrescentando o que verdadeiramente a inspira no marido.
"Está muito próximo da sua equipa, muito amigo dela. É um líder muito diferente da maioria dos que eu conheço. Está ali ao lado deles de uma forma muito leve e livre. Isso inspira-me porque a minha vida profissional teve alguns obstáculos e tornou-me muitas vezes mais fria do que eu gostaria e o João foi-me amolecendo e ajudou-me a amolecer esta rigidez na cozinha", explicou Marlene Vieira, salientado também "a sua forma de criar na cozinha sem barreiras".
"Foi o único cozinheiro com quem tive um relacionamento"
A Francisco Pedro Balsemão, a Chef confessou ainda que "nunca" havia pensado em casar com uma pessoa com a mesma profissão. "Aconteceu e foi o único cozinheiro com quem tive um relacionamento, o único e olhe... Pelos vistos... O João agarrou-me ali!", referiu.
Do amor que os une há cerca de 19 anos, nasceu a filha de ambos, Isabel, mas nem isso impede que haja "rivalidade em casa". "Há ali um bocadinho [risos]. Às vezes nós guardamos ali um segredo para sermos os primeiros... Eu sei que ele também o faz, não podemos dar o trunfo ao outro. E inevitavelmente vamos absorvendo um bocadinho o estilo de cada um na nossa forma de estar, mas eu sei que há coisas que nós não partilhamos totalmente porque somos os dois competitivos e há uma picardia assim saudável, nada que seja mau", revelou.